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Receta de hojaldre mixto

Hojaldre mixto

Una versión de empanada, muy rápida de hacer que triunfa en picnics y fiestas infantiles
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Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 24 minutos
Plato Aperitivo, cena, merienda, picnic
Cocina Española
Raciones 6

Ingredientes
  

  • 2 planchas de hojaldre
  • ketchup
  • orégano
  • 1/2 paquete de jamón cocido
  • 1/2 paquete de queso emmental
  • 1 huevo batido
  • sésamo

Elaboración paso a paso
 

  • precalentamos el horno a 180º
  • pincelamos una base de hojaldre con ketchup dejando un centímetro alrededor del borde para luego poder cerrarlo
  • espolvoreamos orégano
  • colocamos las lonchas de jamón cocido respetando el borde
  • espolvoreamos el queso uniformemente
  • ponemos encima la otra plancha de hojaldre y cerramos los bordes con los dedos
  • pincelamos el hojaldre con huevo batido insistiendo en los bordes para que no se abran
  • espolvoreamos el sésamo por el hojaldre
  • horneamos 20 minutos aproximadamente o hasta que esté dorado en la parte baja del horno.

Notas

CONSERVACIÓN: aguanta en un tupper en la nevera 3/4 días, puedes darle un golpe de calor en el horno para que quede como recién hecha
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