Las 7 mejores batidoras de vaso del 2022

 Escrito por silviamarquez
 Última actualización 10-2022
mejor batidora de vaso

Las batidoras de vaso son pequeños electrodomésticos imprescindibles en la preparación de infinidad de platos. No solo te hacen la vida un poco más fácil en la cocina sino que te permiten experimentar con diferentes ingredientes y texturas.

Salsas, batidos, purés, smoothies… Todas las recetas que salen del vaso de la batidora son sinónimo de cremosidad y homogeneidad. Pero siempre hay matices. En función de los resultados que quieras obtener te convendrá más un modelo u otro.

Aquí va una selección de lo mejorcito del mercado…


¿Cómo elegir una batidora de vaso?

  • Los vasos de plástico son más económicos, pero suelen decolorarse con determinados ingredientes. Los de acero inoxidable son muy higiénicos y resistentes, pero no puedes ver el contenido. Son más versátiles los de vidrio: resisten altas temperaturas, ves el interior y son fáciles de limpiar.
  • Las batidoras de 350 w o menos no sirven para triturar alimentos duros, con el riesgo de quemar el motor. Entre los 700-800 w no tendrás problema con casi ningún ingrediente.
  • Tendrás más opciones de uso con una batidora que te permita seleccionar la velocidad de funcionamiento. Con velocidad única no tienes opción de experimentar con las texturas.
  • Mejor un modelo desmontable. Cuanto más sencillo sea desmontar el vaso, las cuchillas y otras piezas, más facilidades tendrás a la hora de limpiar tu batidora, incluso en el lavavajillas.

¿Preparado para darle al botón de encendido? Pongámonos en movimiento con la siguiente comparativa.

Las 7 mejores batidoras de vaso


7. Oster BVLB07-ES 4655

Batidora con un punto de diseño retro y cuchillas de alta resistencia capaces de picar hielo.

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Batidora de vaso Oster
  • Potencia: 600w
  • Velocidades: 3
  • Capacidad: 1,25L
  • Material vaso: vidrio

La Oster es un modelo de batidora de vaso clásica con un llamativo acabado cromado. En mi opinión se queda un poco atrás en potencia (600w) y funciones respecto al resto de las analizadas, pero solo por el precio que tiene merece la pena.

A su favor tengo que decir que el material y el diseño de sus cuchillas permiten triturar alimentos e incluso hielo cuando otras batidoras tendrían dificultades con esta potencia. Tiene 3 niveles de intensidad y, aunque no son excesivamente ruidosos, todos me han resultado demasiado potentes, hecho de menos un modo menos potente.

Se nota que el vaso de vidrio es de calidad, pero sus 1,25 litros de capacidad se pueden quedar un poco escasos según con qué preparaciones. La recomendaría sobre todo para cócteles y granizados.

El anclaje entre el vaso y la base es simplemente a peso y es algo más inestable que en otros modelos, a potencia alta parece que el recipiente pudiera llegar a salirse. En mi caso he preferido sujetar el vaso por la parte superior cuando la uso.  

Accesorios y otras características
  • Sistema de cuchillas All Metal Drive de alta resistencia.
  • El vaso de vidrio tiene tratamiento de borosilicato y es apto para lavavajillas.
  • Rueda delantera con 3 niveles de intensidad.
  • Dimensiones de 19 x 23 x 37 cm y peso de 4,15 kg.
Lo que más me gusta
  • 3 velocidades
  • Cuchillas de fácil extracción
  • Pica hielo (pequeño)
  • Vaso apto para la lavavajillas
  • Jarra termorresistente
  • Desmontable y fácil de limpiar
  • Tapa con dosificador
Lo que mejoraría
  • Potencia
  • Precio
  • Ruidosa
  • Sobrecalentamiento de la base
  • Anclaje entre vaso y base

6. CECOTEC Power Black Titanium 1800 Smart

Batidora de 6 cuchillas con filtro de licuado y función específica para la preparación de smoothies.

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Batidora de vaso CECOTEC
  • Potencia: 1800w
  • Velocidades: 10
  • Capacidad: 1,8L
  • Material vaso: vidrio

La Power Black Titanium 1800 Smart de Cecotec es una de las batidoras de vaso más versátiles de esta comparativa. Por un precio que ronda los 60 euros tienes una batidora de 1.800 w capaz de triturar y pulverizar hielo, preparar smoothies o dejarte el zumito de naranja sin grumos gracias al filtro de licuado.

Tiene programas específicos para cada una de estas preparaciones, aparte de 9 niveles de velocidad y un modo turbo que puede con todo. Potencia no le falta, pero el motor me ha parecido un poco molesto incluso en los niveles más bajos. Además, a alta velocidad el contenido se calienta un poco.

Es una batidora recomendable si sois muchos en casa. El vaso tiene capacidad de 1,8 litros y puedes meter lo que quieras: sus 6 cuchillas pueden con todo.

Sin embargo, no es una batidora apta para toda la familia en lo que a manipulación se refiere. Es pesada, el vaso de vidrio es un poco delicado y la limpieza es complicada. Aunque incluye una función de autolavado, solo queda realmente limpia si desmontas las cuchillas, ¡y están durísimas!

Accesorios y otras características
  • Cuchillas con recubrimiento de titanio que conserva el acero afilado durante más tiempo.
  • Sistema de seguridad que verifica que el vaso está bien colocado.
  • Tapa hermética incluye un tapón de dosificación.
  • Dimensiones de 19 x 19 x 42 cm y peso de 4,7 kg.  
Lo que más me gusta
  • Precio
  • Potencia
  • Cuchillas de 6 hojas
  • 3 programas de funcionamiento
  • 9 velocidades + turbo
  • Capacidad
  • Tapa con dosificador
  • Jarra termorresistente
  • Vaso apto para lavavajillas
Lo que mejoraría
  • Resistencia del vaso
  • Dificultad limpieza
  • Ruido

5. Black+Decker BXJB1200E

Una de las batidoras con la base más sólida y estable de esta comparativa, para trabajar con gran seguridad.

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Batidora de vaso Black&Decker
  • Potencia: 800/1000w
  • Velocidades: 3
  • Capacidad: 1,5L
  • Material vaso: cristal

Batidos, purés, salmorejo… En la Black+Decker puedes trabajar con cualquier tipo de recetas y diferentes niveles de dureza. Recomiendo que haya siempre un poco de líquido: totalmente en seco sus cuchillas de 6 hojas no trabajan del todo bien.  

El anclaje entre el vaso y la base me ha parecido mucho más seguro que el de otros modelos como la Oster. La base de acero inoxidable antihuellas es muy sólida y no se desplaza al llevarla de un lado a otro.

Con una capacidad de 1,5 litros, su vaso de cristal resulta muy útil si cocinas para varias personas. Solo lleva 3 botones (2 velocidades de mezcla + máxima potencia), la potencia se regula con una rueda y la tapa hermética impide que se salga nada.

Podría ser una batidora de vaso apta para que la usara cualquier miembro de la familia si no fuera porque el vaso es bastante pesado. Tampoco es sencillo el montaje/desmontaje del vaso y las cuchillas.

Sino necesitas una máquina tan potente, Black+Decker tiene otros dos modelos disponibles con capacidad de 1,5 litros, uno de 1.000 w y otro de 800 w, ambos con cuchillas desmontables de 4 hojas.

Accesorios y otras características
  • La velocidad de las cuchillas se puede controlar manualmente con una rueda de intensidad.
  • Funcionamiento simplificado con 3 programas: hielo, batidos y turbo.
  • Dimensiones de 30 x 40 x 20 cm y peso de 4,7 kg.
Lo que más me gusta
  • Jarra y cuchillas desmontables
  • Cierre de seguridad
  • Estabilidad de la base antideslizante
  • Rueda reguladora de potencia
  • 3 programas
  • Tapa con boca de llenado
  • Jarra termorresistente
  • Vaso apto para lavavajillas
Lo que mejoraría
  • No conviene usar en seco
  • Vaso difícil de desenroscar
  • Jarra muy pesada

4. Moulinex Perfect Mix+

Batidora con corte ciclónico de alto rendimiento para obtener unas mezclas más homogéneas.

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Batidora de vaso Moulinex
  • Potencia: 1200w
  • Velocidades: 3
  • Capacidad: 2L
  • Material vaso: plástico

Potencia y seguridad. El sistema de refrigeración de la Moulinex Perfect Mix+ optimiza el funcionamiento del motor para evitar sobrecalentamientos y paradas inesperadas. Es un detalle que se echa en falta en otros modelos y que permite sacarle mayor partido a esta batidora de 1.200 w.

No sé si será por este sistema de refrigeración, pero genera un olor algo raro al funcionar. En cualquier caso, el selector de velocidad manual nunca me ha dado problemas en ningún nivel de intensidad.

La orientación de sus 6 cuchillas crea un efecto ciclónico en el interior del vaso. Verás cómo los ingredientes saltan y se mueven de manera que al final quedan mucho mejor triturados. Las mezclas tienen una textura agradable.

Aunque tiene potencia, los resultados son especialmente cremosos si trabajas con ingredientes blandos. La fruta congelada o el hielo no aportan resultados igual de homogéneos y alguna vez te puedes encontrar un tropezón en el fondo.

También por este motivo, aunque el vaso tiene capacidad de 2 litros, no te recomendaría meterlo todo de golpe. Si es mucho contenido, mejor batir por tandas. Para algo está a tapa con dosificador. 

Este mismo modelo de Moulinex está disponible con vaso de tritan. Es un plástico reciclable muy resistente y con un tratamiento especial para conservar la transparencia y el brillo. Te puede venir bien si quieres disfrutar de las mismas prestaciones pero con un vaso más ligero.

Accesorios y otras características
  • Sistema de cuchillas Powelix para unos resultados más homogéneos.
  • Selector de velocidad manual y retroiluminado.
  • 3 programas de funcionamiento: ice chrush, smoothie y autoclean.
  • Dimensiones de 30,4 x 22,6 x 38,6 cm, y 4,2 kg.
Lo que más me gusta
  • Potencia
  • Capacidad
  • Sistema de 6 cuchillas
  • Triturado ciclónico
  • Tapa con boca de llenado
  • 3 programas automáticos
  • Selector de velocidad manual
  • Recambios fáciles de encontrar
  • Jarra termorresistente
  • Vaso apto para lavavajillas
Lo que mejoraría
  • Base de la jarra endeble
  • Olor raro al funcionar
  • Bloqueo al picar hielo grueso

3. Krups KB403D Perfectmix+

Batidora potente especialmente recomendada para la preparación de cremas y sopas

Batidora de vaso Krups
  • Potencia: 1200w
  • Velocidades: 3
  • Capacidad: 2L
  • Material vaso: vidrio

A pesar de que entre sus tres funciones incluye la de picar hielo y preparar smoothies, la Krups me ha resultado especialmente eficiente en la preparación de cremas y sopas. Su vaso de vidrio termorresistente permite trabajar con contenido muy caliente y su sistema de 6 cuchillas deja los ingredientes triturados de forma homogénea.

La jarra, aunque es bastante pesada, tiene un buen anclaje en la base, no como la Oster. No obstante, hay que prestar atención al encajarla. El anillo de la base debe quedar muy bien ajustado para evitar los sustos que han tenido algunos usuarios.

No superes los 1,5 litros de contenido. La tapa hermética impide que se salga el contenido durante el funcionamiento, pero por encima de los 2 litros tiene fugas. Como tienes un agujero dosificador en la parte superior, es mejor trabajar poco a poco.

No me parece una buena batidora de vaso para smoothies o granizadas. A pesar de sus 1.200 w de potencia, no tritura bien los trozos de hielo y no los mezcla bien con frutas y leche, que tienden a quedarse por debajo de las cuchillas. Con batidos de toda la vida no tendrás problemas.

Accesorios y otras características
  • Tecnología Powelix con 6 potentes cuchillas de acero inoxidable.
  • Incluye una espátula para limpiar mejor el contenido de vaso.
  • 3 funciones preprogramadas: smoothies, icecrush y auto clean.
  • Dimensiones de 38,6 x 22,6 x 34,4 cm y peso de 4,99 kg.
Lo que más me gusta
  • Buen anclaje
  • Rueda de velocidad
  • 3 programas
  • Vaso termorresistente
  • Fácil desmontaje
  • Jarra apta para lavavajillas
Lo que mejoraría
  • Peso
  • La función de autolimpieza no es muy eficiente
  • Dificultades con el hielo

2. Taurus Optima Magnum

Pack de batidora de vaso + exprimidor para preparar bebidas saludables con todo tipo de texturas.

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Taurus Optima Magnum...
  • Potencia: 1200w
  • Velocidades: 6
  • Capacidad: 1,75L
  • Material vaso: vidrio

Si tienes espacio en la cocina y eres un fanático de los batidos y los zumos, este combi te viene genial. Por menos de 100 euros con Taurus Optima Magnum tienes un pack de lo más completo con batidora de vaso y exprimidor eléctrico.  

En el exprimidor con palanca de presión los zumos quedan mucho mejor que en la Power Black Titanium 1800 Smart, a pesar de su filtro de licuado. Es cierto que son dos electrodomésticos independientes, pero a veces es mejor trabajar por separado para obtener mejores resultados.

La batidora tiene una potencia  de 1.200 w y un potente sistema de cuchillas de 6 filos que se puede quitar y poner cómodamente. Puedes meter el vaso en el lavavajillas y ahorrar tiempo en la limpieza. Lavar a mano esta jarra de 1,75 litros de capacidad es un poco incómodo.  

El funcionamiento es muy básico: 5 intensidades seleccionables en la rueda frontal y una opción turbo para picar hielo, aunque este no es su punto fuerte. La utilizaría sobre todo para preparar batidos con fruta fresca.

Ten en cuenta que con este pack pagas realmente por dos productos. Aunque hacen una pareja estupenda, si no eres de los que prepara zumo de naranja todas las mañanas tal vez sea mejor comprar solo la batidora y ahorrarte casi la mitad de precio.

Accesorios y otras características
  • Su sistema de cuchillas desmontables resisten altas temperaturas.
  • La tapa hermética con dosificador incluye un vaso medidor de 30 ml.
  • Los ciclos no deben durar más de 1 minuto para optimizar el rendimiento del motor.
  • Dimensiones de 16 x 16 x 39 cm y precio de 4,2 kg.
Lo que más me gusta
  • Pack de batidora y exprimidor
  • Cuchilla de acero de 6 filos
  • Cuchillas desmontables
  • Jarra apta para lavavajillas
  • Jarra termorresistente
  • Tapa con boca de llenado
  • 5 velocidades + turbo
Lo que mejoraría
  • Resistencia del vaso
  • No pica bien el hielo
  • Óxido en la base de las cuchillas

1. Philips Blender Series 5000

Potente batidora con doble vaso para que te tomes tus batidos en casa o donde más te apetezca.

Philips Blender serie 5000
  • Potencia: 1000w
  • Velocidades: regulable
  • Capacidad: 2L
  • Material vaso: vidrio

Entre las batidoras de vaso de gama media-alta de esta comparativa, la Philip Blender tiene varias características que la diferencian del resto. La principal es que lleva dos vasos intercambiables: uno de 2 litros de capacidad y una botella portátil de 750 ml.

La jarra grande es de vidrio y aunque asienta bien sobre la base, no me ha terminad de convencer la pieza plástica que conecta con el motor. Parece un poco endeble. El vaso portátil es de plástico para que lo puedas transportar cómodamente.

No se mancha con los colores de los ingredientes y ofrece siempre un aspecto reluciente. En cualquier caso, todos los elementos desmontables de esta batidora se pueden meter en el lavavajillas, ¡incluso las cuchillas! Esto también marca cierta distancia con respecto a otros modelos y te facilita la tarea.

Su sistema de 6 cuchillas es muy eficaz a la hora de conseguir texturas suaves y se controla manualmente desde una rueda de velocidad. Me parece muy útil para preparar cremas de verduras y smoothies con fruta congelada que no esté muy dura. Sus 1.000 w de potencia funcionan con la mayoría de ingredientes duros, pero no creo que sea la mejor batidora para picar hielo voluminoso o hacer granizadas.

Si quieres ganar un poco en potencia y en capacidad efectiva de la jarra, pásate a los modelos de la Advance Collection con tecnología ProBlend 6 3D. Es un sistema más avanzado de cuchillas que permite que los batidos queden más finos y el hielo bien triturado.

Accesorios y otras características
  • Tecnología ProBlend Crush para triturar más fino y más rápido.
  • Control manual de la velocidad mediante una rueda frontal.
  • Jarra de diseño estriado para facilitar el flujo de ingredientes.
  • Dimensiones de 42,29 x 28,1 x 19.7 cm y 4,8 kg.
Lo que más me gusta
  • Facilidad de limpieza
  • Sistema de 6 cuchillas
  • Velocidad ajustable
  • 3 modos de funcionamiento predefinidos
  • Todas las piezas son aptas para lavavajillas
  • Botella portátil para batidos
  • Material termorresistente
  • Jarra apta para lavavajillas
  • Tapa con boca de llenado
Lo que mejoraría
  • Ruidosa
  • Sin funciones preprogramadas
  • Triturado de hielo deficiente
  • Cable un poco corto

Comparativa batidoras de vaso analizadas

❗ Nota: en móvil desplazar hacia la derecha para ver toda la tabla. ▷▷▷

MODELO batidora de vaso oster
Oster
batidora de vaso cecotec
Cecotec
batidora de vaso Blackanddecker
Black
&Decker
batidora de vaso moulinex
Moulinex
batidora de vaso krups
Krups
batidora de vaso taurus
Taurus
batidora de vaso philips
Philips
POTENCIA600w1800w800w/
1000w
1200w1200w1200w1000w
VELOCID.3103336regulable
CAPACIDAD1,25L1,8L1,5L2L2L1,75L2L
MATERIAL
VASO
VidrioVidrioVidrioPlásticoVidrioVidriovidrio
PRECIO Ver precio Ver precio Ver precio Ver precio Ver precio Ver precio Ver precio

Recomendaciones

Si aún no te has decidido quizás te vengan bien estas recomendaciones…

La mejor batidora de vaso americana

mejor batidora de vaso americana

La Philips Blender Series 5000 es la batidora de vaso más versátil de esta comparativa. Tritura fino tanto en frío como en caliente y es la más fácil de limpiar puesto que todas las piezas son aptas para el lavavajillas.

No funciona muy bien al picar cubitos de hielo, pero con fruta congelada no muy dura te puedes preparar smoothies muy cremosos. No tiene funciones preprogramadas, pero no las echarás en falta.

Con la rueda reguladora de velocidad puedes hacer todo tipo de preparados. ¡Y además te los puedes llevar donde quieras! Es la única de la comparativa que incluye un práctico vaso portátil.  

Mejor batidora de vaso calidad precio

mejor batidora de vaso calidad precio

Si tienes un presupuesto limitado y no te apetece gastarte más de  100 euros en una batidora de vaso, la Power Black Titanium 1800 Smart de Cecotec puede ser una buena alternativa.

Me gusta porque con sus 9 modos de funcionamiento preprogramados y una función turbo puedes realizar preparaciones de diferentes texturas con muy buenos resultados.

Es una batidora potente (y en consecuencia, ruidosa) que ofrece gran capacidad si lo que quieres es preparar batidos para toda la familia.

Mejor batidora de vaso para smoothies  

mejor batidora para smoothies

La combinación entre disposición de las cuchillas, potencia y capacidad hacen de la Black+Decker BXJB1200E una buena opción para los amantes de los smoothies.

Destaca en su diseño la jarra de cristal de 1,5 litros de capacidad e indicaciones de medición. Muy práctica para controlar las cantidades de fruta, leche o zumo que introduzcas por la boca de llenado.

Dispone de tres modos de funcionamiento, uno de ellos específicamente orientado a la preparación de smoothies con texturas extra-suaves y homogéneas. El único pero es que la jarra es un poco pesada y puede resultar difícil de manejar durante la limpieza.

Si quiers ver opciones similares echa un vistazo a mi artículo de las mejores batidoras para smoothies.

La mejor batidora de vaso profesional

batidora de vaso profesional

Con una batidora profesional como la Coocheer el único límite lo pone tu imaginación. Esta batidora de vaso profesional tiene 2.000 w de potencia y 6 afiladas cuchillas de acero inoxidable que trabajan a 35.000 rpm. ¡No se le resiste nada!

Es elegante, potente y de gran capacidad. En su vaso de cristal puedes preparar hasta 2 litros de contenido y obtener diferentes texturas con sus 3 niveles de intensidad.

La principal desventaja es que ocupa bastante espacio y pesa más de 5,5 kg. No apta para cocinas pequeñas.

La mejor batidora de vaso individual

batidora de vaso individual

Si no vas a compartir tus batidos, lo que necesitas es una batidora compacta como la Ikohs Moi. Tiene un diseño compacto de apenas 12 x 12 x 36 cm y un vaso de 400 ml en el que puedes prepararte una buena ración individual.

Solo tiene 230 w de potencia, así que no esperes hacer preparaciones demasiado exigentes.

Utiliza ingredientes blandos y córtalos siempre en trozos pequeños para evitar que las cuchillas se atasquen. Por lo demás, ¡vía libre a la imaginación!

Guía de compra para elegir una batidora de vaso

elegir una batidora de vaso

Si tienes claro que necesitas una batidora de vaso pero no tienes tan claro qué modelo se adapta mejor a tus expectativas en la cocina, aquí van algunos consejos para ayudarte a decidir.

¿Cómo elegir batidora de vaso?

En esta comparativa hemos podido comprobar que los precios de una batidora de vaso pueden oscilar entre los 50 y los 150 euros. ¿A qué se debe esta diferencia tan notable? Básicamente a las particularidades de los aspectos clave en diseño y funcionalidad.

Tamaño

las batidoras de vaso ocupan más espacio que las de brazo. Aunque el vaso se puede separar de la base para su almacenaje, necesitarás un hueco considerable en los armarios de la cocina o en la despensa para poder guardarla en caso de que no dispongas de espacio suficiente en la encimera.

Para preparaciones puntuales como batidos o smoothies hay batidoras de vaso portátiles de batería recargable. No tienen mucha potencia pero ocupan muy poco espacio.

🏆 ¿Cuál es la mejor batidora para una cocina pequeña? 🏆

El modelo más compacto de esta comparativa es el Oster BVLB07-ES 4655. Sin embargo, también es el que menos capacidad tiene, con solo 1,25 litros.

Capacidad

Moulinex Perfect Mix

Si dispones de espacio, mejor siempre una batidora de vaso grande. ¡Nunca sabes a qué tipo de receta vas a enfrentarte!

Normalmente la capacidad del vaso va de 0,5 a 2 litros.

Si sois varios en casa, no compres un modelo de menos de 1 litro. 

🏆 ¿Qué batidora es mejor para preparaciones a lo grande? 🏆

La Moulinex Perfect Mix+ ofrece una buena relación entre dimensiones, peso y capacidad del vaso (2 litros). Es una buena opción para familias.

Material del vaso

probando materiales de batidoras de vaso

El vidrio es el material más resistente y fácil de limpiar. Es también el más pesado, pero esto aporta estabilidad a la batidora durante su funcionamiento.

La mayoría de los vasos de este tipo de batidoras están fabricadas en vidrio termorresistente y transparente: podrás trabajar a diferentes temperaturas sin perder de vista el contenido. Pero también las puedes encontrar en plástico o en acero inoxidable.

Mi recomendación es que optes siempre por el vidrio: no supondrá un desembolso mucho mayor y sin embargo te beneficiarás de más ventajas.

🏆 ¿Qué vaso resiste mejor las altas temperaturas? 🏆

Aunque todos los vasos de esta comparativa son de vidrio termorresistente, el de la Krups KB403D Perfectmix+ me ha parecido el mejor para las preparaciones en caliente.

Potencia

A mayor potencia, mayores posibilidades de trabajar con diferentes tipos de preparaciones. Pero no pierdas de vista tu objetivo: para un uso normal de la batidora no necesitas la potencia top.

En torno a los 700-800 w ya tienes un modelo muy apañado. Por debajo de esa potencia solo compraría una batidora de vaso que fuera a utilizar en la preparación de batidos con ingredientes blandos o una batidora portátil.

🏆 ¿Qué batidora de vaso trabaja a mayor potencia? 🏆

Con sus 1.800 w de potencia, la Power Black Titanium 1800 Smart supera con diferencia la media de esta comparativa.

Tapa

Suelen ir colocadas a presión sobre el vaso para facilitar su colocación/extracción. Gracias a su hermetismo impiden que los ingredientes salpiquen o se salgan del vaso cuando el contenido líquido. Esta es la mayor ventaja frente a una batidora de mano.

Lo ideal es que estén provistas de un agujero con tapón en el centro. De este modo puedes ir añadiendo ingredientes a medida que avanzas con la preparación de tu receta.

🏆 ¿Qué tapa ofrece mejores prestaciones? 🏆

La tapa de la Power Black Titanium 1800 Smart ofrece grandes prestaciones. Además de incluir un tapón dosificador se puede conectar a un filtro de licuado para triturar fruta y retirar la pulpa.

Velocidades

probando velocidades batidora de vaso

La velocidad con la que giran las cuchillas influye de manera significativa en la textura que obtienes en tu preparado. Siempre viene bien tener la posibilidad de escoger entre al menos tres niveles de velocidad (baja, media, alta) para tener un poco más de juego.

Algunos modelos de batidora de vaso incluyen una función turbo para proporcionar un triturado aún más fino. Aunque puede resultar muy práctica, ten en cuenta que solo se utiliza de forma puntual (para no quemar el motor) y que puede ser algo ruidosa.

🏆 ¿Qué batidora ofrece un mayor control de velocidad? 🏆

Con la  Power Black Titanium 1800 Smart de Cecotec tendrás todo el control: 3 programas de funcionamiento y 9 velocidades + turbo.

¿Qué potencia debe tener una batidora de vaso?

potencia de una batidora de vaso

La potencia de una batidora no está reñida al éxito de los resultados. La verdadera clave del éxito en tus compras está en escoger un modelo acorde a tus necesidades.

Las batidoras de vaso tienen potencias de entre 300 y 1.200 w. Cuanta más potencia, más versatilidad pero, ¿realmente necesitas tanto?

Salvo que quieras realizar preparaciones muy específicas una batidora de vaso de 600 w es un estándar que ya ofrece interesantes posibilidades si no eres muy exigente con la suavidad de los resultados y solo vas a trabajar con ingredientes blandos.

A partir de los 800 w hablamos de batidoras capaces de moler carne, triturar frutos secos o incluso picar hielo. De 1.000 w en adelante hablamos de batidoras de vaso potentes que admiten ingredientes más duros y pequeños, como los frutos secos.

Tan importante como la potencia es la intensidad de uso. Ten en cuenta la relación entre potencia/tiempo en tus preparaciones. Aun disponiendo de una batidora de vaso con fuerza, puedes quemar el motor si la haces funcionar a máximo rendimiento durante un tiempo prolongado.

Tipos y usos que le vas a dar

mejor batidora de vaso

Es una variable estrechamente relacionada con parámetros como la potencia o la capacidad del vaso. Sin embargo, no hay que descuidar aspectos como el espacio que tienes en la cocina o la frecuencia con la que preparas determinadas recetas.

A pesar de que las batidoras de vaso son electrodomésticos bastante versátiles, tienes que saber que entre sus principales usos están:

  • Batidos: las batidoras de vaso son geniales para preparar batidos y smoothies.Para poder trabajar cómodamente con las cantidades de fruta y leche más adecuadas, escoge una batidora de bastante capacidad, en torno a los 2 litros (normalmente, 1,75 litros de capacidad efectiva). Si solo vas a preparar zumos, tal vez te resulte más útil un exprimidor.
  • Granizados: en este tipo de preparaciones necesitas una batidora de cuchillas resistentes y buena potencia.Para picar hielo sin problemas te hará falta un modelo con una potencia mínima de 800 w y cuchillas de acero muy afiladas. También te interesa una potencia así de alta si añades frutos secos a tus batidos o fruta congelada para hacer smoothies.
  • Cremas de verduras: tanto si vas a trabajar en frío como en caliente, te conviene trabajar con batidoras de vaso de cristal. Resisten mejor las altas temperaturas y son más fáciles de limpiar cuando empleas ingredientes como calabazas, zanahorias o tomates, que manchan bastante.
  • Puré de patatas: aunque por capacidad y potencia la batidora de vaso podría ser una buena opción, lo cierto es que la preparación del puré de patatas deja mucho que desear. Las patatas cocidas sueltan almidón durante el triturado a gran velocidad y el resultado es gomoso y demasiado líquido. Para hacer puré de patatas lo más recomendable es trabajar a mano con un tenedor.
  • Emulsionar salsas o montar claras: lamentablemente, las batidoras de vaso no son aptas para este tipo de preparaciones. Si buscas una herramienta para recetas de repostería, mejor pásate a las batidoras de varillas.

La importancia de las cuchillas

probando las cuchillas de las batidoras de vaso

Las cuchillas son el corazón de la batidora de vaso. Su diseño y su longitud, en combinación con la potencia del aparato, determinan el tipo de recetas que puedes preparar en este electrodoméstico.

Se ubican en el fondo del vaso y conectan con un motor eléctrico. Son una de las partes más sensibles de la batidora porque realizan todo el esfuerzo a la hora de triturar o batir. Precisamente por esto son uno de los recambios más demandados para este tipo de electrodomésticos.

cuchillas de una batidora de vaso

Es importante invertir en unas cuchillas de calidad, con un diseño y un material de fabricación adaptado a las necesidades de cada tipo de fabricación. Escoge modelos con cuchillas de acero inoxidable, preferiblemente con más de dos aspas (las hay que combinan hasta seis) y base enroscable.

La facilidad para poner/quitar las cuchillas de la batidora facilita también su limpieza. Por otro lado, sabiendo que se trata de cuchillas enroscadas, tendrás más facilidades a la hora de obtener recambios de esta pieza. Los precios oscilan entre los 15-30 euros dependiendo del modelo y de la marca.

Preguntas habituales sobre batidoras de vaso

¿Cuáles son las mejores marcas de batidoras de vaso?

Aunque cada vez hay más marcas de pequeños electrodomésticos que trabajan esta línea de productos, el mercado actual de batidoras de vaso tiene tres grandes protagonistas: Moulinex, Taurus y Cecotec.
Mientras que las batidoras Taurus y las Moulinex se decantan por diseños algo más clásicos, los modelos de Cecotec apuestan por versiones más modernas y ofrecen una buena relación entre precio y prestaciones.
Los modelos de Taurus suelen ser más simples, pero son los favoritos de quienes priorizan la robustez y la durabilidad. Las batidoras Moulinex son ya todo un clásico en este mercado. Pero, ¡ojo! A veces se paga más por la marca que por lo que verdaderamente ofrecen.

Pon en marcha tu batidora de vaso y ponle un nuevo rumbo a tus menús. Gracias a la versatilidad de estos electrodomésticos podrás conseguir platos deliciosos en cuestión de minutos y sin necesidad de pringar toda la cocina. ¡Que aproveche!

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