Las 7 mejores batidoras de mano que hemos probado en 2024

No necesitamos grandes robots de cocina para cortar, picar o batir alimentos, que además de ser muy caros ocupan mucho espacio en nuestra cocina, porque existen las batidoras de mano. Aparatos manejables y fáciles de guardar, que puedes complementar con muchos tipos de accesorios según lo que necesites preparar.  

Las ventajas son que tienen un precio muy asequible, son fáciles de limpiar y no tienen límite de capacidad, a diferencia de las batidoras de vaso. 

¡Acompáñame para descubrir cuál es tu batidora ideal!

Comparativa de batidoras de mano

MODELO	POTENCIA	VELOCIDADES	ACCESORIOS INCLUIDOS	PRECIO
Braun Minipimer	1000w	21 + turbo	*Vaso medidor 600 ml	Ver en Amazon
Moulinex QuickChef	1000w	10 + turbo	*Picadora 500 ml *Varilla *Vaso 800 ml	Ver en Amazon
Taurus Bapi	1200w	20 + turbo	*Picadora 1 L *Varilla *Vaso 700 ml	Precio Amazon Precio El Corte Ingles
Bosch ErgoMixx	1000w	12 + turbo	*Picadora 500 ml *Varilla *Vaso 600 ml *Cuchilla hielo	Ver en Amazon
Cecotec Power TitanBlanck	1500w	21 + turbo	*Picadora 600 ml *2 varillas *Vaso 800 ml *Pasapuré *2 cuchillas redondas *Procesador de alimentos	Precio Amazon Precio Cecotec
Moulinex Powelix Life	1200w	Regulable	*Picadora 500 ml *Varilla, vaso 800 ml *Pasapurés	Ver en Amazon
Braun hogar Multiquick 7	1000w	Regulable	*Picadora 500 ml *Varilla *Vaso 600 ml	Ver en Amazon

Las 7 mejores batidoras de mano

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7. Braun Minipimer 5200

El modelo de Braun Minipimer 5200 es una buena opción si tienes poco presupuesto, buscas solo las funciones básicas para batir y triturar alimentos y quieres evitar trastos en tu cocina. Es la única de la lista que no incluye accesorios adicionales, solo un pequeño vaso medidor de 600 ml sin tapa. Aunque puedes incluir hasta 4 si los necesitas (pagando un poco más, claro). 

Una de las cosas que más gustan de esta batidora, a diferencia de la clásica Minipimer, es que el fabricante ha mejorado su potencia (1.000 w). Tiene hasta 21 velocidades para elegir con selección manual y un modo turbo, que puedes usar en diferentes elaboraciones. Es la que más velocidades tiene junto con la Cecotec, que puedes ver más abajo. 

Su brazo nos ha resultado fácil de desmontar y además el pie es apto para el lavavajillas. Aunque destaca principalmente por su ligereza, ¡tan solo pesa 800 gramos! 

Es bastante cómoda de manejar por su diseño ergonómico, ambidiestro y su goma antideslizante. Además, la forma de la campana es muy adecuada para evitar las salpicaduras, una característica que no tienen muchas de las analizadas. Tiene dos cuchillas de acero inoxidable que trituran muy bien los alimentos, pero puede recalentarse un poco si la usas demasiado tiempo. 

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6. Moulinex Quickchef

Si buscas una batidora más completa que la anterior, pero a un coste similar, te recomiendo la Moulinex QuickChef. Incorpora los accesorios más habituales: una picadora de 500 ml, una varilla para montar o emulsionar y un vaso medidor sin tapa de gran tamaño con 800 ml. Esto te permite hacer todo tipo de recetas. 

La potencia es razonable (1.000 w), pero solo tiene 10 velocidades con control manual, la menor de la lista. También tiene un modo turbo, mango antideslizante y es fácil de usar. Todos sus accesorios pueden meterse en el lavavajillas, menos la tapa de la picadora, un punto que en mi opinión deberían mejorar. Y me gusta que su enganche no sea de botón, porque habitualmente termina rompiéndose. 

Me parece un acierto que el fabricante incluya 4 cuchillas de acero inoxidable, estas te ayudan a triturar mejor que las de solo 2. Pero como punto negativo debo destacar que en el interior tiene una pieza de plástico que puede estropearse con la fricción y el uso continuado. 

El peso entra dentro de lo normal (1,62 kg) y los materiales son muy básicos, pero para un uso cotidiano es una de las opciones más baratas junto a la Braun. Incluso menor si solo la adquieres con el vaso medidor. 

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5. Taurus Bapi 1200 plus inox

Si te resulta complicado manejar las batidoras de gran tamaño, el batidor de mano Taurus Bapi 1200 es muy interesante porque su cuerpo es el más estrecho, solo 5 cm. Es muy cómoda de utilizar al tener la formar de los dedos en el mango, y es apta para diestros y zurdos. 

Incorpora una varilla y una jarra medidora de 700 ml. También una picadora con mango, lo que es muy poco habitual, aunque a veces se hace difícil de limpiar porque se queda comida en el fondo y su capacidad tiene un limitador, por lo que no llega a ser de 1 L. Pero tanto el pie como sus accesorios se pueden meter en el lavaplatos, y, como el de Moulinex, no tiene botones para colocarlos. 

La potencia no está nada mal (1200 w) y tiene 20 velocidades, más la función turbo, que puedes seleccionar de forma manual, este buen rendimiento te permite picar hielo. Además, su campana, al igual que Braun, es antisalpicaduras, tiene dos cuchillas de acero inoxidable y se compone de un pie muy largo que te permite batir mucha cantidad de comida. 

Me ha sorprendido que a pesar de ser la más delgada, no fuera también la más ligera, pero su peso tampoco es de los más altos (1,8 kg). Y puedes seleccionar más accesorios o menos dependiendo de lo que necesites y de tu presupuesto. 

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4. Bosch Ergomixx Style

El modelo Bosch Ergomixx Style tiene una potencia poco destacable (1000 w), pero es una marca que suele ofrecer versiones muy resistentes al paso del tiempo. Incluye 4 accesorios muy prácticos: una picadora pequeña de 500 ml, unas varillas, unas cuchillas especiales para picar hielo y lo que más me gusta es que incorpora un vaso medidor de 600 ml con tapa. Esto te permite guardar las elaboraciones en la nevera sin problemas, es la única junto con la Cecotec. 

Las distintas piezas son fáciles de colocar y también evita las salpicaduras, aunque en este sentido me gustan más la Minipimer o la Taurus. Son aptas para el lavavajillas al igual que las cuchillas, salvo el picador que tienes que lavarlo a mano. 

Dispone de un modo turbo y pocas velocidades, solo 12, que debes seleccionar manualmente. Aunque en la práctica no se aprecia, porque son suficientes para adaptarte a la mayoría de elaboraciones. Tiene 4 cuchillas de acero inoxidable, eso sí, a mi parecer un poco pequeñas, me convencen más las de la Moulinex. 

Me gusta mucho que sea de tamaño reducido, la segunda más pequeña de la lista, y tampoco es muy pesada (1,44 kg). De modo que es fácil guardarla en cualquier cajón de la cocina y utilizarla en tu día a día. 

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3. Cecotec Power Titanblack

Si estás buscando un modelo de alto rendimiento y muy versátil, yo te recomiendo la Cecotec Power. Es perfecta para hacer todo tipo de platos en la cocina, porque tiene hasta 8 accesorios diferentes. Aparte de los habituales, incluye un procesador de alimentos con el que puedes rallar o amasar, un pasapurés muy práctico si tienes niños y unas varillas dobles más profesionales para la repostería. Además, el vaso medidor es bastante grande (800 ml) y tiene tapa, todos aptos para el lavavajillas. 

Su potencia es la más alta de la lista, con 1500 w, y tiene hasta 21 velocidades a elegir en modo manual, más el turbo. En el mango incorpora una luz LED mientras está en funcionamiento y el mango es cómodo, aunque un poco ancho para mi gusto. En general tiene un aspecto muy cuidado. 

Los puntos que menos me gustan son que tienes que apretar dos botones para cambiar de accesorios, que como ya he dicho suelen romperse con el tiempo, y la campana no evita tan bien las salpicaduras como otras. Tampoco que de las 4 cuchillas de titanio que tiene, dos son muy pequeñas, así que realmente parece que tiene solo 2. 

Es el modelo con el pie más largo (43,2 cm), por lo que es posible triturar mucha cantidad de comida sin llegar a manchar el batidor. También es una de las que menos pesan (con 950 gramos), la primera es la Braun. Para mi es una de las batidoras de mano más completas del mercado.

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2. Moulinex Powerlix Life

Lo que diferencia a esta batidora de Moulinex del resto de modelos anteriores es que tiene un botón con el puedes regular la velocidad, sin necesidad de tener que parar para seleccionarlo manualmente. Cuanto más aprietes, mayor velocidad obtienes, siendo el modo turbo el máximo. Esto lo puedes hacer tanto con el cabezal para batir y triturar, como con el picador de 500 ml o la varilla para emulsionar. También incluye un pasapurés y un medidor de buen tamaño (800 ml), pero sin tapa. 

Esta versión Powerlix Life tiene más potencia (1200 w) que la anterior Moulinex analizada, y en general tiene materiales de más calidad, hecha casi en su totalidad de metal, de modo que es más pesada, con 2,02 kg. Pero su mango no está recubierto de goma y tienes que tener cuidado de que no se te resbale. 

Bajo mi punto de vista, es la batidora que mejores cuchillas tiene. Incorpora 4 fabricadas en acero y con un recubrimiento de titanio dorado que te proporciona un corte más eficaz por su dureza. Además, todas sus piezas pueden limpiarse en el lavavajillas, salvo los adaptadores, pero tampoco le veo mucho problema porque se lavan muy bien a mano. 

La única pega que le puedo poner es su estructura en sí, que como ya he dicho es un poco pesada y el pie es ancho y corto (alrededor de 25 cm). Me hubiera gustado que fuera más delgada y larga para posicionarla como la mejor de la lista.

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1. Braun Hogar Multiquick 7

En el caso de que tengas que triturar la comida diariamente y moler carnes, el batidor de mano Braun Multiquick me parece la mejor aliada. Dispone de un eje flexible que se mueve hacia arriba y abajo para cortar cualquier alimento duro sin mucho esfuerzo y sin que se sobrecargue el aparato ni las cuchillas. Es algo novedoso de este modelo, ninguno de los analizados lo tiene. 

Además de eso, incluye una picadora de 500 ml con cuchilla para hielo, unas varillas dobles y un vaso medidor de 600 ml sin tapa. Todas ellas se acoplan apretando dos botones, que es el aspecto más negativo de este modelo. Puedes conseguirla a la mitad de precio si solo la adquieres con el vaso. 

Aunque no tenga una potencia elevada (1.000 w) es muy eficiente y puedes adaptar la velocidad apretando un botón mientras la usas, al igual que la Moulinex Powerlix anterior. El mango me parece un poco más incómodo y es la más pesada de todas (2,19 kg). Sin embargo, tiene un pie largo y su composición es mayormente de acero inoxidable. 

El cabezal se parece bastante al de la Braun, evitando muy bien las salpicaduras. Lo que no me gusta es que solo incluya 2 cuchillas de acero, pero puedes lavarla perfectamente en el lavavajillas.

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Nuestras recomendaciones

Si aún no lo tienes claro estas recomendaciones te pueden venir bien.

Una batidora industrial

Si necesitas un modelo para uso profesional, te aconsejo la Lacor Brisk. Es un batidor de gran tamaño con 50 cm de pie y que puedes usar para triturar alimentos en ollas de mucha capacidad, hasta 140 L. Puedes incorporarle varillas si lo necesitas, así como un soporte para colgar en la pared, que no viene incluido. Y tiene 2 cuchillas grandes de acero inoxidable. 

Tiene una potencia de 500 w y puedes seleccionar velocidades de entre 4.000 y 16.000 revoluciones por minuto. Lo que más me gusta es que ofrece un botón de seguridad para evitar accidentes y el mango es fino y muy cómodo. Pesa 4,8 kg, pero es lo normal en batidoras de este tipo.  

Si buscas una batidora de mano pequeña

Para viviendas con poco espacio o caravanas es más conveniente adquirir una batidora pequeña. Una de las mejores opciones que he encontrado es la Braun Minipimer 3. Tiene un tamaño reducido y es muy ligera, pesando solo 720 gramos. Esta versión tiene 3 accesorios (varillas, picadora 350 ml y vaso medidor 600 ml), pero puedes elegir hasta 4 o quedarte solo con el mezclador si lo prefieres. 

Su tamaño impide que el motor sea tan potente como otras, pero no está mal con sus 700 w de potencia y sus dos cuchillas de acero inoxidable. Es práctica para tareas sencillas y esporádicas. También tiene 2 velocidades con control manual y un modo turbo. Y la mayoría de sus piezas puedes lavarlas en el lavavajillas sin problema. 

Mi recomendación en calidad precio

De todas las analizadas, la Taurus Bapi es una de las que considero más interesantes en cuanto a calidad-precio. Tiene una potencia elevada de 1200 w y hasta 21 velocidades a elegir en modo manual. No tiene tampoco muchos accesorios que ocupan espacio en tu cocina, solo los 3 más básicos (picadora de buen tamaño de 1L, varilla y un vaso medidor de 700 ml). 

Lo que más me gusta de todo es su ergonomía: delgada, larga y ligera. No es de las que menos pesan (1,8 kg), pero no te resulta muy incómoda. Además, el peso te avisa de que sus materiales son de buena calidad, fabricada sobre todo en acero inoxidable y no plástico. Aunque podría mejorarse que en vez de dos cuchillas incorporara cuatro para un corte más eficaz. 

Guía del comprador de batidoras de mano

Si todavía no tienes claro tu elección, a continuación, resuelvo algunas dudas que suelen ser habituales entre los compradores y que pueden ayudarte en tu elección. 

¿Qué potencia es la adecuada para una batidora de mano?

No hay una regla fija que podamos seguir, pero por mi experiencia y todos los batidores analizados, a partir de 1000 w me parece una potencia razonable para la mayoría de personas. Todas las de la lista cumplen este mínimo, ya que menos podría ser demasiado débil para ciertas preparaciones, lo que puede ocasionar que con el tiempo se nos funda el motor. 

Ahora bien, tienes que tener en cuenta el tiempo que la usas y los alimentos que sueles triturar. Si es diariamente o para comestibles duros como la carne, te aconsejo aumentar la potencia al menos a 1200 w para que no se recaliente ni se estropee el aparato o las cuchillas por forzarlo demasiado. La Taurus, Moulinex Powerlix o Cecotec son muy interesantes.

¿Qué es mejor: una batidora de mano o una de vaso?

La elección dependerá de tus necesidades. A mí personalmente me gustan más las batidoras de mano, porque son más prácticas, puedes incluir accesorios versátiles para distintas elaboraciones y no ocupan tanto espacio como las de vaso. 

Sin embargo, para una persona que necesite la comida triturada o para elaborar potitos y purés para niños, la de vaso puede ser una buena elección. Es más potente, tiene mayor capacidad que los vasos medidores y es, en general, más eficiente. También suele durar más tiempo, porque el motor tiene mayor rendimiento y no se recalienta tanto.

También existen modelos pensados para usos especiales, como las batidoras para hacer smoothies, que son también muy buena opción si buscas algo específico.

Otros aspectos importantes a tener en cuenta en una batidora de mano

Cantidad de cuchillas y materiales

Una de las cosas más importantes para un batidor son las cuchillas. Su forma, composición y cantidad nos dice mucho sobre la capacidad de corte de la máquina. 

Por supuesto, es muy importante que sean de acero inoxidable y aptas para el uso alimenticio. Las analizadas son todas de calidad y con materiales seguros. En general sus bastantes fuertes, pero debes atender a las indicaciones del fabricante y no forzarlas con alimentos sólidos muy duros. 

Pueden diferenciarse por tener dos o cuatro cuchillas, es decir, una o dos aspas. Las de cuatro suelen ser mejores, porque cortan más rápido y son más precisas. Se encuentran en modelos como la Bosch, la Cecotec o las dos versiones de Moulinex,

Accesorios y más complementos

Lo primero que debes preguntarte es ¿para qué voy a usarla? No siempre es la opción más acertada comprar la que más accesorios incluye. Si no los vas a usar, es una molestia en tu cocina y además la batidora es más cara. De modo que yo te recomiendo que solo adquieras aquellos que de verdad vas a emplear en tus preparaciones. 

Puedes encontrar de todo tipo, desde varillas, cuchillas para hielo o pasapurés, hasta los más innovadores como un procesador de alimentos para hacer cortes definidos o pasta de verduras, como incorpora la Cecotec. También existen otro tipo de complementos ajenos al batidor, aunque menos frecuentes, que son muy prácticos para el día a día, como el exprimidor de zumo. 

Los accesorios más habituales: 

• Varilla para montar huevo o nata y preparar salsas, merengues o helados. Existen también las de dos varillas más útiles para la repostería profesional, porque tarda menos tiempo en emulsionar; la Cecotec y la Braun MultiQuick 7 incluyen una. 
• Picadora que tritura todo tipo de alimentos, como frutos secos o verduras. Debes fijarte en su capacidad para elegir la que se adapte a lo que necesitas. Las de 600 ml son de un tamaño muy razonable, como las que tienen Bosch o Cecotec. 
• Vaso o jarra que puedes utilizar tanto para medir los ingredientes como para batirlos. Yo diría que es aún más importante fijarse en la capacidad que con la picadora, sobre todo si necesitas batir mucha cantidad. En cuyo caso yo me decantaría por las más altas de 800 ml, que tienen las dos Moulinex y la Cecotec. 
• Accesorio para amasar: con una batidora de mano puedes amasar, eso sí, sin muchas pretensiones, quizás una masa de pizza o para unas galletas, pero para nada este accesorio es comparable a una batidora amasadora.

Limpieza 

Solo tienes dos opciones: lavarla a mano o en el lavavajillas. No todos los modelos son aptos para lavar a máquina, así que es un detalle que tienes que tener muy en cuenta. En la mayoría de los modelos de la lista puedes utilizar el lavavajillas, pero en algunos no es posible para todos los accesorios, como le ocurre a la Bosch o a las Moulinex. Es obvio que te ayuda si no tienes mucho tiempo, pero yo no suelo recomendarlo.   

💡 TIP COCINILLAS: Es preferible optar por lavar las cuchillas y accesorios de la batidora a mano, porque con el tiempo, sobre todo en las más baratas, se van estropeando. Para no sufrir quitando los alimentos resecos del pie y así arañarlo, es aconsejable que la limpies inmediatamente después de su uso o bien que la pongas en remojo hasta entonces. Deja el lavaplatos para momentos puntuales.